Borgoluce, Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut 2019

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BRUT 2019 er lavet på en begrænset produktion af udvalgte druer, tidlig høst og gæring i autoklav ved lav temperatur for at forbedre finesse og smag. En mousserende vin med en rig og elegant personlighed takket være dugen af engblomster og en behagelig silkeagtig smag.

Druer: 100% Glera

Farve: lys halmgul

Fine og vedvarende perler

Næsen er fin og elegant med noter af gult æble, pære, blåregn og engblomster dukker op. Smagen er behageligt syrlig og frugtagtig, silkeagtig og i god harmoni og afsluttes med en rig og fin smag.

Serveres ved en temperatur på 8 ° C

Vinfremstilling: den bløde presning af hele druerne efterfølges af langsom gæring af omhyggeligt udvalgte gærer ved en temperatur på 10 °. Anden gæring: ifølge Charmat-metoden: henvisning i autoklave ved en temperatur på 15/16 ° C, koldstabilisering ved -1 ° C, mikrofiltrering før tappning for at adskille gæren fra den mousserende vin

Alkohol: 11,5% vol

119.00 kr.
Please select variants first