Philipps-Eckstein Graacher Himmelreich Hochgewächs 2019 er en dejlig tør hvidvin med dufte af citrus og abrikos. Masser af smag. Masser af mineralitet. En nem vin at drikke, men stadig med en flot dybde og kompleksitet. (0,75L).
Vinmarkerne i Graach er en del af en skiferbakke, der stiger over højre
bred af floden fra Bernkastel-Kues til Zeltingen. Den sydvestvendte meget
stejle og bølgende skråning tårner over landsbyen omkring en kilometer langs flodbredden
mod Wehlen. Graach har i alt 135 hektar vinmarker plantet næsten udelukkende
til Riesling. Tre steder er af VDP klassificeret som Grosse
Lage (Tysklands VDP-sammenslutning af topvinproducenter liste med 'superior'
vinmarker). En af dem er Graacher Himmelreich ("Kingdom of Heaven") er en stor vinmark på 87 hektarer. Marken er
stejl og består af forvitret ler og blå skifer. Sidstnævnte hjælper med at
producere vine med stor mineralitet og kan ligge i mange år.
