Urgestein er den mark hvor Weingut
Bollig har de største parceller, og Rieslingen vokser på de stejle skråninger
over landsbyen Wintrich. Druerne er især kendetegnet ved den stenede
skiferjord, som de vokser på. De gamle vinstokke producerer årligt vine, der
overbeviser med modne frugtaromaer og elegante mineralnoter.
Mosel Fine Wines giver vinen 92
point ud af 100, og skriver om vinen:
"Den tilbyder en smuk, selvom den
stadig er temmelig reduceret, næse af pære, fersken, jordiske
krydderier, urter og røgfyldte elementer. Vinen er fuld af tilstedeværelse, men
alligevel bemærkelsesværdig afbalanceret og subtil i ganen og efterlader en
fremragende kompleks fornemmelse af urter, saftige frugtplantager og mineraler
i den lange og vedholdende finish. Denne tørre vin er en kæmpe succes!"
Druer: 100% Riesling
Alkohol: 12%
0,75L
