Urgestein er den mark hvor Weingut Bollig har de største parceller, og Rieslingen vokser på de stejle skråninger over landsbyen Wintrich. Druerne er især kendetegnet ved den stenede skiferjord, som de vokser på. De gamle vinstokke producerer årligt vine, der overbeviser med modne frugtaromaer og elegante mineralnoter.

Mosel Fine Wines giver vinen 92 point ud af 100, og skriver om vinen:

"Den tilbyder en smuk, selvom den stadig er temmelig reduceret, næse af pære, fersken, jordiske krydderier, urter og røgfyldte elementer. Vinen er fuld af tilstedeværelse, men alligevel bemærkelsesværdig afbalanceret og subtil i ganen og efterlader en fremragende kompleks fornemmelse af urter, saftige frugtplantager og mineraler i den lange og vedholdende finish. Denne tørre vin er en kæmpe succes!"

Druer: 100% Riesling

Alkohol: 12%

0,75L