Loire, Frankrig

Loire-dalen er et af Frankrigs vigtigste vinområder og strækker sig fra Atlanten til Bourgogne. Området producerer en bred vifte af vine, herunder tørre hvide vine som Sancerre og Pouilly-Fumé, samt elegante røde vine som Chinon og Saumur. Klimaet i Loire er køligt og varieret, hvilket giver vinene en friskhed og mineralitet, der er karakteristisk for området. Loire-vinene er kendt for deres kompleksitet og finesse, og er ofte fremstillet af lokale druesorter som Chenin Blanc, Sauvignon Blanc og Cabernet Franc.

Hos Wimmer Vine har vi vinen fra producent Eric Louis, som producerer klassiske Pouilly-Fumé, Sancerre og andre hvidvine på Sauvignon Blanc druen. Eric Louis producerer også Pinot Noir og Cremant af høj kvalitet.