Ribera del Duero, Montenegro Crianza 2019
Producent: Bodegas Félix Sanz
Område i Spanien: Ribera del Duero
Druer: 100% Temperanillo
Fra Ribera del Duero kommer denne vin, der er meget delikat og lavet med ekstrem omhu, 14 måneder på fad, det er en af vores mere seriøse vine. Det er en vin at nyde, da det er en bordvin, der kræver din tid. Det sjove ved er, at det er skiftende aromaer og udtryksevne: først får du den røde frugtaroma, derefter et strejf af kaffe, sandeltræ og lakrids. Derefter flytter træets kompleksitet ind med antydninger af ristede aromaer, men maskerer ikke resten.
Mundfornemmelsen er livlig og lang, med meget udtryksfulde tanniner, som giver en ren og ædel smag. Det er en vin, der passer meget godt til mad på grund af dens længde og vedholdenhed. Vinen nydes ved en temperatur på 16 til 18 grader. (0,75L)
Alkohol: 14,%
Fadlagring: 12 måneder på fade af fransk og amerikansk eg
> www.bodegasfelixsanz.es
> Læs mere om Temperanillo-druen her
