Avgvstvs, MICRO XAREL·LO (+100) 2022

Druer: 100% Xarel·lo

Avgvstvs Microvinification Xarel·lo er en enestående hvidvin fra Penedès, skabt på druer fra mere end 100 år gamle vinstokke i Can Benet de la Prúa. Vinen fremstår strågul i glasset med gyldne nuancer og byder på komplekse aromaer af moden citrus, friske blomster og et strejf af friskklippet græs, afrundet af subtile, cremede toner fra lagringen på bærmen.

Smagen er både fyldig og struktureret, med friskhed, tæthed og en markant mineralitet, der afspejler vinens sandede jordbund. Kombinationen af fadgæring, lagring i cementæg og arbejdet med triple lees giver vinen dybde, tekstur og et langt, elegant efterspil. Perfekt til hvidt kød, grøntsagsretter, risotto eller modne oste.

Avgvstvs Forvm i Baix Penedès skaber vine, der fanger terroirets sjæl og middelhavets briser – her får du Xarel·lo i sin mest rene og udtryksfulde form.

Alkohol: 12,5%

Vivino: 3,7

Indhold: 0,75 L