Weingut Peter Lauer, Sekt 2018

Drue: 100% Riesling

VDP Weingut Peter Lauer Saar Riesling Extra Brut Sekt 2018 er mousserende vin i topklasse – skabt til elskere af knastør og puristisk nydelse. Efter flaskegæring modnede vinen 40 måneder på gærresterne og blev i slutningen af 2022 degorgeret helt uden dosage.

Næsen er super frisk med aromaer af æble, lime og yuzu, ledsaget af fennikel, anis og udtalte strejf af flint. Smagen er benetør og præcis med livlig syre, fin mousse og markante mineralnoter, der munder ud i en lang, mineralsk finish.

Druerne stammer fra Lauers højeste, stejle skiferskråninger i Saar, hvor kølige vinde sikrer sunde druer med fuld modenhed og sprød syre. Resultatet er en elegant og seriøs Sekt, der kombinerer lethed med masser af smag – perfekt som aperitif, til skaldyr eller når der skal skåles med stil.

Vinen er købt hos Peter Lauer og opbevaret i kælder.

Alkohol: 12,5%

Indhold: 0,75L